وكالة السلامة الغذائية تكثف الرقابة على محلات بيع اللحوم بنواكشوط

قالت الوكالة الموريتانية للسلامة الصحية للأغذية، إنها كثفت عمليات التفتيش والرقابة على محلات الجزارة في ولايات نواكشوط الثلاث، للتحقق من سلامة اللحوم الحمراء المعروضة للبيع، وذلك ضمن حملة أطلقتها وزارة التجارة والسياحة.

وأكدت الوكالة في إيجاز نشرته عبر صفحتها الرسمية، إن عمليات الرقابة شملت أخذ عينات من اللحوم لإخضاعها للفحوص والتحاليل المخبرية، بهدف التأكد من سلامتها والكشف عن أي مخالفات محتملة، بما في ذلك الاستخدام المحتمل لمواد خطرة.

وأضافت أن هذه الإجراءات تأتي في إطار جهودها الرامية إلى تعزيز الرقابة الصحية على الأغذية، والوقاية من المخاطر التي قد تهدد صحة المستهلكين، وضمان تداول منتجات غذائية سليمة في الأسواق.

#اليقين